Nußgugelhupf

    Nußgugelhupf

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    1Stunde10Minuten


    Von 7 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein tolles Rezept, das sogar am Muttertag bestehen kann! Aber auch zum Kaffee oder Tee oder am Geburtstag!

    andyaustria Salzburg, Österreich

    Zutaten
    Ergibt: 12 Stück

    • 200 g Butter oder Margarine
    • 350g Zucker
    • 1 Pkg Vanillezucker
    • 4 Eier
    • 250g Mehl
    • 250 g Haselnüsse gerieben
    • 250 ml Milch oder Kaffeesahne
    • 1/2 bis 1 Pkg Backpulver
    • Fett und Brösel für die Form

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 50Minuten  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. Die weiche Butter schaumig rühren.
    2. Zucker und Vanillezucker dazugeben und weiter schlagen.
    3. Nach und nach die Eier dazugeben und das Ganze dickschaumig schlagen!
    4. Danach Mehl und Haselnüsse mit dem Backpulver mischen. (Wer eine Küchenmaschine hat, kann das während des Rührens machen!)
    5. Die Mehlmischung und die Milch bzw. Kaffeesahne abwechselnd langsam in den Abrieb einrühren!
    6. In eine eingefettete und mit Brösel ausgestreute Form einfüllen.
    7. Bei etwa 170 bis 180°C etwa 45 bis 50 Minuten Backen. Am Stäbchen darf kein Teig mehr kleben!!!
    8. Nach dem Backen aus der Form geben und auskühlen lassen!
    9. Mit Staubzucker bestreut servieren!

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