Kinderleichte Brownies

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    Brownies sind bei Jung und Alt beliebt und schnell und einfach gemacht. So mag mein Kleiner sie am liebsten.

    westcoastgirl

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 10 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 20 bis 24 Brownies

    • 1 EL Butter zum Befetten
    • 160 g Mehl
    • 80 g ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 TL Backpulver
    • 1 TL Salz
    • 100 g Butter, Zimmertemperatur
    • 400 g Zucker
    • 4 Eier
    • 1 EL Vanilleextrakt

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine rechteckige Backform einfetten. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
    2. In einer großen Schüssel Butter schaumig schlagen, dabei nach und nach Zucker. So lange schlagen, bis die Mischung dick und cremig ist. Eier und Vanilleextrakt dazumischen. Dann die Mehlmischung dazugeben und nochmals kurz mixen bis alles gerade gut vermengt ist.
    3. Teig in die vorbereitete Backform füllen und glatt streichen. 20 Minuten backen.

    Tipp:

    Die Brownies sollen innen noch etwas klebrig sein, daher nicht zu lange backen, damit sie nicht austrocknen.

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    Maria
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    Wurde sehr lecker, ich hatte nur eine quadratische Backform und dadurch waren die Brownies dicker und haben erheblich länger gebraucht, sicher ca. 35-40 Minuten. Ich hab einfach alle paar Minuten gecheckt. Am besten ist es, wenn man die Kuchenform etwas schüttelt. Wenn es fest ist, sind sie fertig, denn der Zahnstochertest ist bei Brownies nicht immer so genau.  -  26 Okt 2015

    abby
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    superlecker :-)  -  24 Nov 2015

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