Gegrillte Paradeiser mit Schafkäse

    Diese Tomaten mit Schafkäse passen super zu Grillspießen und sind immer beliebt, weil sie so appetitlich aussehen.

    susi310

    Salzburg, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 8 Paradeiser (Tomaten)
    • Salz
    • Pfeffer
    • Knoblauchpulver
    • 8 Scheiben Schafkäse
    • 30 g Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Gartengrill oder Backrohr auf 200 °C (wenn möglich Oberhitze) vorheizen.
    2. Paradeiser oben kreuzweise einschneiden, leicht mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und in jede Tomate eine Scheibe Schafkäse stecken. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und die Tomaten hineingeben (die Tomaten sollten eng aneinander stehen, damit sie nicht umstürzen).
    3. Die gefüllten Tomaten etwa 10 Minuten grillen oder im Ofen überbacken, bis sie weich sind und der Käse goldgelb ist.

    Tipp:

    Man kann sie auch vorbereitet zu einer Party mitbringen und dann dort im Rohr backen oder grillen.

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