Erdbeerflip

    Dieser einfache Erdbeerflip schmeckt super erfrischend und sieht süß aus.

    susi310

    Salzburg, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 400 g frische Erdbeeren
    • 1 EL Staubzucker
    • Saft von 2 Zitronen
    • 250 ml Joghurt
    • 250 ml Milch
    • 1 Pkg Vanillezucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. 4 Gläser im Kühlschrank vorkühlen.
    2. Erdbeeren klein schneiden und mit Staubzucker vermengen. In einem kleinen Topf mit ganz wenig Wasser aufkochen, mit einem Stabmixer pürieren und abkühlen lassen.
    3. Joghurt, Milch und Vanillezucker verrühren. Dann mit dem Zitronensaft und abgekühlten Erdbeermark vermischen. In Gläser füllen und sofort servieren.

    Tipp:

    Wenn man will, kann man die Gläser zuerst in etwas Zitronensaft und dann in Kristallzucker tauchen. Dieser Zuckerrand sieht besonders hübsch aus.

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