Caprese

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    Mozzarella, Basilikum und Tomaten: der klassische italienische Caprese Salat ist an einem heißen Sommertag nicht wegzudenken. Toll mit einem Glas eiskaltem Pinot grigio.


    Von 21 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2-4 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
    • 1 Handvoll frische Basilikumblätter
    • 3 EL kalt-gepresstes Olivenöl
    • 500 g frischer Mozzarella, in Scheiben geschnitten
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Tomatenscheiben, Basilikumblätter und Mozzarellascheiben abwechselnd überlappend auf einer große Platte anordnen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren!

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    Besprechungen auf Deutsch: (4)

    Annika
    Besprochen von:
    1

    ich hab auch noch etwas Balsamico drüber getäufelt. Leider waren die Tomaten nicht so geschmackvoll, aber was will man auch im Winter erwarten.  -  31 Jan 2013

    ChristyM
    Besprochen von:
    0

    könnt ich jeden Tag essen!  -  19 Jul 2015

    Besprochen von:
    0

    immer perfekt, ich hab auch noch Balsamico dazu  -  28 Jun 2015

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