Amerikanische Pancakes

    Amerikanische Pancakes

    Rezeptbild: Amerikanische Pancakes
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    Amerikanische Pancakes

    (116)
    25Minuten


    Von 404 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mit diesem Rezept gelingen locker-leichte amerikanische Pfannkuchen. Lecker mit frischen Früchten oder Ahornsirup.

    Zutaten
    Ergibt: 12 Pancakes

    • 150 g Mehl
    • eine gute Prise Salz
    • 1 EL Backpulver
    • 1 TL Zucker
    • 225 ml Milch
    • 1 Ei
    • 1 Stückchen Butter, zerlassen (ca. 20-30 g)
    • Butter oder Öl zum Anbraten

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Mehl, Salz, Backpulver und Zucker in eine Schüssel sieben und gut vermischen. Eine Mulde in die Mitte drücken. Ei, Milch und zerlassene Butter hineingeben und zu einem glatten Teig verrühren.
    2. Eine Pfanne auf mittlere Temperatur erhitzen. Mit etwas Butter oder Pflanzenöl einfetten. Testen, ob die Pfanne heiß genug ist, indem man ein paar Tropfen Wasser hineinträufelt. Wenn es brutzelt, ist die Pfanne heiß genug. Teig in die Pfanne löffeln.
    3. Pancakes backen, bis kleine Luftblasen an die Oberseite steigen und die Ränder trocken sind. Wenden und von der anderen Seite 1-2 Minuten goldbraun backen.
    4. Mit Sirup oder frischen Beeren servieren. Guten Appetit!

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    BrittaBoekhoff
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    13

    Ich finde die Pancakes super lecker und waren im nu fertig.  -  07 Feb 2013

    volcanomama
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    10

    Lecker. Ich hab noch Tk. Blaubeeren dazu. nachdem der Teig in der Pfanne war einfach vor dem Wenden ein paar Blaubeeren drauf.  -  02 Nov 2014

    babuschka
    Besprochen von:
    7

    Wir lieben Pancakes, ganz lecker und das Video ist wunderschön  -  26 Jan 2014

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