Marmelade Kolatschen

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    Die kleinen polnischen Teigtaschen werden mit Marmelade gefüllt und sind im Handumdrehen fertig. Ein tolles süßes Fingerfood für die Party.


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    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 120 g weiche Butter
    • 90 g weicher Frischkäse
    • 160 g Mehl
    • 90 g Erdbeermarmelade
    • 30 g gesiebter Puderzucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Backofen auf 190 C / Gas 5 vorheizen.
    2. Butter und Frischkäse in einer Schüssel leicht und cremig aufschlagen und nach und nach das Mehl hinzufügen. Gut verrühren.
    3. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Dicke von etwa 3 mm ausrollen. Kreise mit einem Durchmesser von 5 cm ausstechen, jeweils 1/4 TL Marmelade in die Mitte geben und gegenüberliegende Seiten leicht überlappend zusammenklappen.
    4. Teigtaschen auf ein eingefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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