Einfache Bratkartoffeln

    Bratkartoffeln passen schnell einmal wo dazu. Wenn man die Kartoffeln vorkocht, gehen sie auch ganz schnell.

    Radegund

    Steiermark, Österreich
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 700-800 g kleine Kartoffeln (festkochend)
    • 40 ml Öl zum Ausbacken
    • 1 Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Die Kartoffeln in der Schale kochen (etwa 15 Minuten).
    2. In einer Pfanne Öl erhitzen und darin die Kartoffeln kurz anbraten, bis sie innen aufgewärmt und außen goldbraun sind. Vor dem Servieren leicht salzen.

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