Vollkorn-Wraps mit Linsen

    Vollkorn-Wraps mit Linsen

    (25)
    2mal gespeichert
    35Minuten


    Von 24 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein gesunder Wrap mit ganz viel Gemüse und einem tollen Geschmack. Die vegetarischen Vollkorn-Tortillas werden mit Pilzen, Linsen, Feta und Tomaten gefüllt.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 6 Vollkorn-Tortillas
    • 3 EL Olivenöl
    • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 2 Schalotten, fein gehackt
    • 250 g frische Pilze, in Scheiben geschnitten
    • 4 EL trockener Weißwein
    • 1 Dose (400 g) braune Linsen, abgegossen
    • 120 g Feta, zerbröselt
    • 4 EL Kalamata-Oliven, gehackt
    • 100 g Tomaten, gehackt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Backofen auf 120 C / Gas 1/2 vorheizen. Tortillas in Aluminiumfolie wickeln und ca. 10 Minuten im Ofen aufwärmen, bis sie weich sind.
    2. Währenddessen Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und Knoblauch, Schalotten und Pilze 5 Minuten darin anschwitzen, bis sie leicht gebräunt sind. Mit Wein ablöschen und Bratensatz vom Boden lösen. Linsen hinzufügen und 2 Minuten erhitzen.
    3. Jede Tortilla mit einer Portion der Linsenmischung füllen. Gegenüberliegende Enden umklappen und aufrollen. Mit Feta, Oliven und Tomaten bestreuen und servieren.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (25)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen