Einfacher Rhabarber Crumble

    Einfacher Rhabarber Crumble

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    55Minuten


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    Über dieses Rezept: Mein Lieblingsrezept für Rhabarber. Den Rhabarber einfach mit Haferflocken, Butterstreuseln und braunem Zucker bestreuen und im Backofen überbacken.

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 370 g Rhabarber, gewürfelt
    • 200 g Zucker
    • 3 EL + 200 g Mehl
    • 200 g brauner Zucker
    • 80 g Haferflocken
    • 225 g Butter

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. Backofen auf 190 C / Gas 5 vorheizen. Eine ca. 22 x 33 cm große ofenfeste Form (kein Metall) einfetten.
    2. Rhabarber, Zucker und 3 EL Mehl in eine große Schüssel geben und gut verrühren. Mischung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Form verteilen und beiseite stellen.
    3. Braunen Zucker, Haferflocken und 200 g Mehl in eine große Schüssel geben. Gut vermengen, Butter zugeben und mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Streusel über der Rhabarbermischung verteilen.
    4. Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Heiß oder kalt servieren.

    Rhabarber aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Rhabarber selbst anbauen.

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    MichaR
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    super Dessert vorallem mit Vanilleeis!  -  09 Jun 2015

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