Hausgemachte Kokosbutter

    Hausgemachte Kokosbutter

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    17Minuten


    Von 15 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich wollte unbedingt mal Kokosbutter ausprobieren, aber dafür nicht unbedingt 10 Euro hinlegen. So entstand dieses Rezept. Einfaches Pürieren der Kokosraspeln erzeugt einen wunderbaren, süßen Kokos-Aufstrich, von dem jeder Löffel wie der Himmel auf Erden schmeckt.

    Zutaten
    Ergibt: 200 g

    • 225 g ungesüßte Kokosraspeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 12Minuten  ›  Fertig in:17Minuten 

    1. Die Kokosraspeln in einen Mixer geben. 10 - 12 Minuten pürieren, bis eine glatte Creme entsteht. Dabei die Mixerschüssel am Rand immer wieder abkratzen. In einem Glas mit Schraubverschluss bei Raumtemperatur aufbewahren. Bei Raumtemperatur wird die Kokosbutter fest. Vor dem Benutzen vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.
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