Einfaches Erdbeereis ohne Ei

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    1 Std. 10 Min.

    Für dieses sahnige Erdbeereis braucht man eine Eismaschine. Das Eis schmeckt fantastisch und dieses Rezept enthält kein Ei.


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    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 500 ml Vollmilch
    • 500 ml Sahne
    • 200 g Zucker
    • 1/4 TL Salz
    • 2 TL Vanille-Extrakt
    • 500 g mit der Gabel zerdrückte, frische Erdbeeren
    • 2 Tropfen rote Lebensmittelfarbe (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Einfrieren  ›  Fertig in:1Stunde10Minuten 

    1. In einer großen Schüssel die Milch, die Sahne, den Zucker, das Salz, den Vanille-Extrakt, die Erdbeeren und die Lebensmittelfarbe vermischen. Die Mischung in die Gefrierschüssel einer Eismaschine gießen und nach Herstellerangaben einfrieren.

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