Chili con carne mit Faschiertem

    Chili con carne mit Faschiertem

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    55Minuten


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    Über dieses Rezept: Statt Rindfleischstücken kann man auch, wie in diesem Rezept, Faschiertes für Chili con carne verwenden.

    Radegund Steiermark, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Sonnenblumenöl
    • 250 g faschiertes Rindfleisch (Rinderhackfleisch)
    • 3 EL Tomatenmark
    • 3 EL Senf
    • 1 Suppenwürfel
    • 1 Dose Mais
    • 5 große Tomaten, in 2 cm Würfel geschnitten
    • 2 Paprika, in 2 cm Würfel geschnitten
    • 1 Dose weiße Bohnen, abgetropft und gespült
    • 1 Dose rote Bohnen, abgetropft und gespült
    • 1 Chilischote, zerkleinert
    • 1 Prise Salz
    • Pfeffer
    • 1 TL Oregano
    • 1 TL Basilikum

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Ruhezeit: 15Minuten  ›  Fertig in:55Minuten 

    1. In einer großen Pfanne Öl erhitzen und darin das Faschierte auf beiden Seiten gut anbraten.
    2. Tomatenmark, Senf und Suppenwürfel dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
    3. Mais, Tomaten, Paprika, Bohnen und Chilischote dazugeben und alles 15 Minuten köcheln lassen. Zuletzt mit den Gewürzen abschmecken und nocheinmal 15 Minuten ziehen lassen.
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