Knoblauchmarinade

    Knoblauchmarinade

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    Über dieses Rezept: Eine Marinade, die zu jeder Art von Fleisch passt. Je länger das Fleisch darin liegt, umso aromatischer wird es.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 100 ml Olivenöl
    • 1 mittelgroße Knoblauchknolle, geschält und gehackt
    • 1 EL Salz
    • 2 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Fertig in:5Minuten 

    1. Im Standmixer oder in der Küchenmaschine Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Fleisch in der Marinade in einer versiegelbaren Frischhaltetüte oder einem festschließenden Tupperbehälter marinieren.

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