Knoblauchmarinade
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5 Min.
Eine Marinade, die zu jeder Art von Fleisch passt. Je länger das Fleisch darin liegt, umso aromatischer wird es.
FIVEBRIGS
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Zutaten
Portionen: 8
- 100 ml Olivenöl
- 1 mittelgroße Knoblauchknolle, geschält und gehackt
- 1 EL Salz
- 2 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Zubereitung:5Minuten ›
Fertig in:5Minuten
- Im Standmixer oder in der Küchenmaschine Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer pürieren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Fleisch in der Marinade in einer versiegelbaren Frischhaltetüte oder einem festschließenden Tupperbehälter marinieren.
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