Karottenaufstrich mit Cottage Cheese

    Karottenaufstrich mit Cottage Cheese

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    10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Aufstrich schmeckt total super auf einem Stück Vollkornbrot oder Pumpernickel. Im Sommer mach ich mir dann oft nur einen kleinen Salat dazu und hab gleich eine ganze Mahlzeit.

    westcoastgirl Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 200 g Cottage Cheese
    • 100 g Karotten, fein gerieben
    • 50 g Nüsse, grob gemahlen
    • 3 EL Petersilie, feingehackt
    • 1 Prise Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Cottage Cheese, Karotten, Nüsse und Petersilie mit einem Löffel verrühren. Nach Wunsch salzen und auf Brot streichen.
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