Schwammerltoast

    Schwammerltoast

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    25Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diesen Toast mit Champignons mache ich gerne schnell einmal zum Mittagessen.

    susi310 Salzburg, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 5 g Butter
    • 350 g Champignons, blättrig geschnitten
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Spritzer Essig
    • 1 Bund Petersilie, feingehackt
    • 4 Scheiben Leinsamenbrot
    • 4 Scheiben Schnittkäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Wenn möglich, Oberhitze verwenden.
    2. Butter erhitzen und darin die Champignons 10 Minuten dünsten. Salz, Pfeffer, Essig und Petersilie dazurühren.
    3. Leinsamenbrot kurz im Toaster toasten und auf einem Backblech verteilen. Die Schwammerlmasse darauf verteilen und mit je einer Scheibe Käse bedecken. Überbacken, bis der Käse gerade schmilzt (2 bis 5 Minuten).

    Petersilie säen und pflanzen

    Wie Sie Petersilie säen und pflanzen, steht hier.

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