Rot-gelb-grüner Ampelsalat für Kinder

    Rot-gelb-grüner Ampelsalat für Kinder

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    10Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Dieser Salat hat die drei Farben der Verkehrsampeln. Und ist daher super geeignet, Kindern nicht nur was Gesundes zum Essen zu geben sondern auch bei Tisch noch gleich ein bisschen über Verkehrssicherheit zu reden.

    westcoastgirl Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 grüne Paprika, in kleine Stücke geschnitten
    • 500 g Kirschtomaten
    • 500 g Mais aus der Dose
    • 1 Bund Basilikum, in kleine Stücke gerissen
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 EL Zitronensaft
    • 1 Knoblauchzehe, feingehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. In drei Schüsseln nach Farben sortiert die Tomaten, den Mais und in die dritte Schüssel Paprika und Basilikum geben.
    2. In einer vierten Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch vermischen. Dritteln und in den drei Schüsseln mit dem Gemüse vermengen. Auf einem länglichen Servierteller 3 Häufchen aus Tomaten, Mais und der Paprika-Basilikum-Mischung nebeneinander so anrichten, dass es wie eine Ampel aussieht: oben rot, in der Mitte gelb und unten grün.
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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    volcanomama
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    War ein richtiger Hit bei den Kindern. Und sie haben sogar die Tomaten gegessen!  -  24 Jul 2012

    Claudia_Meilinger
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    Lustige Idee! Meine Kinder haben zwar nur die Tomaten und den Mais gegessen, aber sie fanden den Salat ganz prima  -  01 Jul 2012

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