Polnischer Pflaumenlikör

    (3)
    150 Tagen 20 Min.

    Der leckere polnische Pflaumenlikör muss 6 Monate reifen und schmeckt einfach klasse. Die dabei anfallenden Likörpflaumen schmecken auch super als Nachtisch, zum Beispiel in geschmolzene Schokolade getunkt.


    Von 39 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 l Pflaumenlikör

    • 1 kg reife Pflaumen, entsteint
    • 1/2 l Schnaps
    • 1/2 l Wodka
    • 300 g Zucker

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 150Tage Ruhen lassen  ›  Fertig in:150Tage20Minuten 

    1. Pflaumen in eine große Ballonflasche geben, Schnaps und Wodka dazugießen. Flasche mit einem Korken verschließen und 5 Wochen an einem dunklen Ort ruhen lassen.
    2. Nach 5 Wochen Zucker in die Flasche geben, Deckel wieder gut verschließen und weitere 4 Wochen beiseite stellen.
    3. Likör durch ein mit Mull ausgelegte Sieb in Flaschen abfüllen, mit Korken verschließen und mindestens 3 Monate an einen dunklen Ort stellen. Die Pflaumen nicht wegwerfen, man kann sie wie Rumtopf essen oder in flüssige Schokolade tunken.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (3)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Besprochen von:
    3

    Samtig weicher Geschmack. Die Einfachheit bringt die Geschmackskomponenten bestens zur Geltung.  -  08 Jul 2015

    Besprechungen aus aller Welt

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen