Nachos mit Hähnchen und Oliven

    Eli
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      Eli

    Nachos mit Hähnchen und Oliven

    Nachos mit Hähnchen und Oliven

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    32Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Einfacher gehts kaum. Ich habe die leckeren Nachos mit Hähnchenbrustfleisch, Käse und grünen Oliven einfach in der Mikrowelle gemacht. Wer keine hat, kann die Nachos auch solange im Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

    Eli Berlin, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 1 Hähnchenbrustfilet
    • 1/8 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 1/8 TL Kreuzkümmel, gemahlen
    • 1/2 TL getrockneter Koriander
    • Salz
    • Pfeffer
    • 100 g Tortilla Chips
    • 10 grüne Oliven, ohne Kerne
    • 1 Handvoll geriebener Cheddarkäse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 22Minuten  ›  Fertig in:32Minuten 

    1. Hähnchenbrust in eine Pfanne geben und ca. 3 cm hoch Wasser zugießen. Aufkochen und abgedeckt ca. 20 Minuten köcheln, bis das Hähnchenfleisch gar ist. Gelegentlich wenden und bei Bedarf mehr Wasser zugeben.
    2. Gares Hähnchen leicht abkühlen lassen und dann mit 2 Gabeln in Fasern auftrennen. Chilipulver, Kreuzkümmel, Koriander dazugeben, gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Tortilla Chips auf einen Teller legen, Hähnchenfleisch und grüne Oliven darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Ungefähr 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

    Chilipulver

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