Knäckebrot mit Quark, Spinat und Räucherlachs

    Knäckebrot mit Quark, Spinat und Räucherlachs

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Der gesunde Snack sieht hübsch aus, ist gesund und lecker. Eine tolle Idee fürs Partybuffet oder zum Brunch.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 g Quark
    • 3 EL saure Sahne
    • 100 g zerkleinerter Spinat (TK), aufgetaut und abgetropft
    • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 100 g Räucherlachs, in dünne Streifen geschnitten
    • 5 Kirschtomaten, geviertelt
    • 6 Scheiben Knäckebrot
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Quark, saure Sahne, Spinat und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verrühren und mit Salz abschmecken.
    2. Knäckebrot damit bestreichen und mit Lachs und Tomaten garnieren.
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