Einfache Heidelbeersauce zum Vanilleeis

    Wenn man im Sommer Lust auf Eis hat, kann man es ganz leicht interessanter und gesünder machen, indem man diese supereinfache Heidelbeersoß dazu macht.

    Paploo

    Oberösterreich, Österreich
    Von 22 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 50 ml Wasser
    • 300 g Heidelbeeren, frisch oder TK
    • 50 g Zucker
    • 1 Pkg. Vanillezucker
    • 1 Pkg. Vanilleeis (500 g)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. In einem kleinen Topf das Wasser zustellen. Heidelbeeren, die Hälfte vom Zucker und Vanillezucker dazugeben und zum Kochen bringen. Dabei ein paar Mal, aber nicht zu oft, umrühren. 1 Minute kochen.
    2. Nach Wunsch den restlichen Zucker dazugeben und noch einmal durchrühren. Noch heiß oder abgekühlt über Vanilleeis gießen.

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