Cremiges Kokoseis

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    Cremiges Eis mit einem wunderbaren Kokosgeschmack. Eine süße Verführung für jeden, der gern Kokosnuss isst.


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    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 240 ml Milch
    • 420 ml Kokoscreme (1 Dose)
    • 360 ml Schlagsahne
    • ca. 100 g gesüßte Kokosflocken (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Einfrieren  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Die Milch und Kokoscreme in einem Standmixer gut vermischen. Die Schlagsahne und die Kokosflocken einrühren.
    2. In den Behälter einer Eismaschine gießen und nach Herstellerangaben einfrieren.

    Hinweis:

    Für dieses Rezept braucht man auf jeden Fall gesüßte Kokoscreme (gibts im Asien Markt) und darf sie nicht mit ungesüßter Kokosmilch oder Sahne substituieren. Die Kokoscreme gibt dem Eis den entsprechenden Geschmack und die Süße.

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