Russische Eier mit Hering

    • < />

    Russische Eier mit Hering

    Russische Eier mit Hering

    (1)
    50Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber supergut! Eier und Hering harmonieren klasse zusammen. Probieren Sie es einfach mal aus!

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 Salzheringsfilets
    • 250 ml Milch
    • 6 hartgekochte Eier
    • 2 EL Mayonnaise
    • 1 EL Senf
    • einige EL frische Petersilie, gehackt
    • Salz
    • Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Einweichen  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Heringsfilet mit Milch in eine Schüssel geben und 30 Minuten wässern. Milch abgießen und Hering fein hacken.
    2. Eier halbieren und Eigelb herauslösen. Eiweiß mit der Schnittseite nach oben auf eine Platte legen.
    3. Eigelb in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und mit Hering, Mayonnaise, Senf und Petersilie verrühren, bis die Mischung glatt ist und die Zutaten gut vermischt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Heringmischung in die Eiweißhälften löffeln. Mit frischer Petersilie garnieren.

    Tipp

    Wenn die Heringmischung sehr klebrig ist, den Löffel beim Füllen der Eiweiß hin und wieder in kaltes Wasser tunken.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen