Grillkotelett

    Grillkotelett

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    1Stunde40Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Manchmal muss es beim Grillabend einfach ein richtiges Kotelett sein. Am besten gelingt und schmeckt es, wenn das Fleisch mariniert auf den Griller kommt.

    westcoastgirl Washington, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 ml Sonnenblumenöl
    • 1 Prise Pfeffer
    • 1 Prise Salz
    • 1 Messerspitze Paprikapulver
    • 2 Knoblauchzehen, ausgepreßt
    • 4 Stück Schweinekotelett

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Marinieren  ›  Fertig in:1Stunde40Minuten 

    1. Öl, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Knoblauch gut verrühren. Die einzelnen Fleischstücke mit dieser Marinade gut einreiben und etwa eine Stunde zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Griller vorheizen und die marinierten Koteletts bei hoher Hitze 10 bis 12 Minuten auf der ersten Seite, dann 10 bis 12 Minuten auf der zweiten Seite grillen.

    Dazu passt:

    Zu diesen Koteletts passen Kräuterbutter, Grillsaucen und verschiedenste Salate.

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