Thunfischsalat mit Tomaten und weißen Bohnen

    Thunfischsalat mit Tomaten und weißen Bohnen

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    40Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Vor kurzem habe ich das Rezept für diesen Salat entdeckt. Ein Stück Brot dazu und schon habe ich eine gesunde Mahlzeit, die ganz schnell fertig ist.

    Paploo Oberösterreich, Österreich

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 400 g weiße Bohnen aus der Dose
    • 100 g Thunfisch aus der Dose
    • 2 mittelgroße Tomaten, geviertelt oder geachtelt
    • 1 kleine Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
    • 2 EL Olivenöl
    • 1/2 Bund Schnittlauch, feingeschnitten
    • 1 Prise Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke reißen.
    2. Bohnen, Thunfisch, Tomaten und Zwiebel in einer Salatschüssel vermengen.
    3. Öl, Schnittlauch, Salz und Pfeffer gut vermischen und unter die Gemüse mischen. Zugedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

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