Süßer Reis mit Apfelmus

    Süßer Reis mit Apfelmus

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    25Minuten


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    Über dieses Rezept: Den leckeren süßen Reis mit Apfelmus hat meine Mutter immer für mich gemacht, wenn ich als Kind brav war. So lecker!

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 Packung Reis
    • 2 EL Sahne
    • 2 EL Milch (optional)
    • 1 EL Zucker
    • 2 Spritzer Vanille-Extrakt
    • Apfelmus
    • 2 Äpfel, geschält und gerieben
    • 1 EL Zucker
    • 1 TL Zimt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Reis nach Packungsanleitung kochen. Kein Salz ans Kochwasser geben. Abgießen und in eine Schüssel geben. Sahne, Zucker und Vanille-Extrakt dazugeben und gut verrühren. Wenn der Reis zu klebrig und trocken ist, etwas Milch zugeben. Beiseite stellen.
    2. In einer kleinen beschichteten Pfanne Äpfel mit 1 EL Wasser erhitzen und 5-10 Minuten köcheln, bis sie weich sind. Zucker und Zimt dazugeben. Je nachdem wie süß die Äpfel sind, etwas mehr oder weniger Zucker hinzufügen. Gut umrühren und nach Bedarf etwas mehr Wasser dazugeben.
    3. Reis in eine Schüssel löffeln, etwas Apfelmus darüber geben und servieren.

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