Anisbrot

    Dieses Anisbrot ist super einfach und schnell gemacht. Es passt gut zu Tee oder Kaffee. Wir nehmen es auch gerne als süßen Snack auf Wanderungen mit.

    westcoastgirl

    Washington, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 6 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 Kuchen

    • 1 EL Butter für die Form
    • 2 EL Mehl für die Form
    • 4 ganze Eier
    • 180 g Zucker
    • 140 g Mehl
    • 1 TL Anis, ganz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Eine Kastenform befetten und bemehlen.
    2. Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl und Anis darunterrühren. In die Kastenform füllen und 30 Minuten goldgelb backen.
    3. Auskühlen lassen, aus der Form stürzen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

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