Gegrillte Zucchini mit Mozzarella

    (3)
    25 Min.

    Diese mit Mozzarella belegten Zucchini vom Grill sind eine köstliche vegetarische Alternative zu Würstchen und Koteletts.


    Von 7 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 3 EL Olivenöl
    • Kräuter der Provence
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
    • 150 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
    • frisches Basilikum, gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Grill vorheizen.
    2. Olivenöl, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Zucchinischeiben auf einer Seite damit bestreichen und auf den Grillrost legen. 5 Minuten grillen. Wenden, mit Mozzarella belegen und Basilikum garnieren. Weitere 6 bis 10 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

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    Tinkerbell
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    Total lecker - ich hab einen Teil der Zucchini ohne Mozzarella gegrillt und einen Teil mit. Hat uns allen super geschmeckt.  -  19 Jul 2014

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