Gegrillte Petersilienwurzel

    Petersilienwurzel wird mit Butter und Honig glasiert und als außergewöhnliche Beilage oder vegetarische Vorspeise auf dem Grill gegart.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 6 Petersilienwurzeln, geschält und längs halbiert
    • Salz
    • Pfeffer
    • 3 EL Butter
    • 1 TL Honig
    • 1 TL Paprikapulver
    • 1 EL frischer Dill, gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Grill vorheizen. Petersilienwurzeln auf ein Stück Aluminiumfolie oder in eine Alugrillform legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
    2. Butter in einem kleinen Topf zerlassen und Honig, Paprikapulver und Dill hinzufügen. Gut verrühren und über die Petersilienwurzeln gießen.
    3. Auf der Alufolie 15-20 Minuten grillen, bis die Wurzeln goldbraun sind.

    Gesund grillen

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