Französische Spargelröllchen

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    Ein köstliches Rezept für Schinken Spargel Röllchen und eine feine Vorspeise zur Spargelzeit. Der Spargel wird einfach mit Käse in Blätterteig gewickelt und im Ofen gebacken.


    Von 5 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 12 Spargelröllchen

    • 12 Stangen Spargel
    • Salz
    • Zucker
    • 1 Packung Blätterteig (TK), aufgetaut
    • 2 EL frischer Dill, gehackt
    • 12 Scheiben Käse

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Spargel waschen, schälen und holzige Ende abschneiden. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, Salz und Zucker hineingeben und Spargel 10 Minuten köcheln. Abgießen.
    3. Blätterteig ausrollen und in 12 Rechtecke schneiden. Jedes Rechteck salzen, mit einer Gabel einstechen, Dill darüber streuen und 1 Scheibe Käse darauf legen.
    4. 1 Stange Spargel auf jedes Blätterteigstück legen, aufrollen und auf das vorbereitete Backblech legen.
    5. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen, bis die Röllchen goldbraun sind.

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    Spargel Zubereitung

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