Nudeln mit Trüffelöl

    Nudeln mit Trüffelöl

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    15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Trüffelöl ist zwar nicht billig, aber ich hab doch meistens ein Fläschchen daheim und damit kann man ganz schnell ein super Mittagessen zaubern, wenn man mal wieder gar nichts daheim ist.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 250 g Nudeln
    • 1/2 TL Salz
    • 1 Messerspitze Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 2 EL Olivenöl
    • 2 EL Trüffelöl
    • etwas Fondor
    • frisch geriebener Parmesan

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und abtropfen lassen.
    2. Salz, Chili,Olivenöl , Trüffelöl und Fondor in einer Schuessel vermischen, die heissen Nudeln untermischen und servieren.
    3. Mit Parmesan bestreuen (schmeckt aber auch ohne).

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