Hausgemachter Chai
(131)
15 Min.
Aromatischen Chai kann man sehr gut selbst machen. Im Winter kann man ihn heiß und im Sommer eisgekühlt servieren.
Heather
Von 130 anderen gemacht
Zutaten
Portionen: 4
- 450 ml Wasser
- 4 EL loser schwarzer Tee
- 4 EL Honig
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 1 Zimtstange
- 5 ganze Nelken
- 1/4 TL gemahlener Kardamom
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- Prise Muskatnuss
- 450 ml fettarme Milch
Zubereitung
Zubereitung:5Minuten ›
Kochzeit: 10Minuten ›
Fertig in:15Minuten
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Tea, Honig und Vanille einrühren. Mit Zimt, Nelke, Kardamom, Ingwer und Muskatnuss würzen. 5 Minuten bei niedriger Temperatur kochen. Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Von der Kochstelle nehmen und durch ein feines Sieb gießen.
Tipp:
Wer keine Milch mag oder verträgt, kann Sojamilch nehmen.
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der tee ist wirklich leicht zu machen und viel billiger als eine fertige mischung. ich habe gleich eine ganze dose voll gemischt - 10 Nov 2009
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