Schneller Mirabellen Crumble

    Dieser Crumble ist schnell zubereitet und weniger reichhaltig als viele andere Rezepte und trotzdem obenauf schön knusprig.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 500 g entsteinte Mirabellen
    • 2 EL Mandelmehl
    • 1 EL Ahornsirup
    • 20 g Mehl
    • 20 g Vollkornmehl
    • 40 g weiche Butter
    • 30 g Dinkelflocken
    • 30 g Haferflocken
    • 2 EL Zucker
    • 1 EL ungesüßtes Apfelmus
    • 1 EL Mirabellenlikör (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 4Minuten  ›  Fertig in:14Minuten 

    1. Ofengrill vorheizen.
    2. in einer großen Pfanne die Mirabellen mit dem Ahornsirup auf mittlerer Flamme 5 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.
    3. In der Zwischenzeit eine Auflaufform mit Mandelmehl ausstreuen.
    4. Für den Crumble beide Mehlsorten, Butter in Stückchen, Dinkel- und Haferflocken, Zucker und Apfelmus in die Küchenmaschine geben und zu einer krümeligen Masse verarbeiten.
    5. Den Likör zu den Mirabellen geben und mischen. Dann die Mirabellen in der Auflaufform verteilen. Darauf die Streuselmasse geben und mit den Fingern verteilen.
    6. 4 Minuten auf mittlerer Schiene unter den Grill schieben, bis der Crumble obenauf goldbraun ist.

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