Ursels Russische Creme

    Ein ganz einfaches Dessert mit Eigelb, Zucker, Wodka und Sahne. Super, wenn man einen Kuchen mit Baiser backt, dann kann man das Eigelb verwerten.


    Bayern, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 2 Eigelb
    • 2 EL Zucker
    • 2 EL Wodka
    • 1 Tasse geschlagene Schlagsahne

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, bis die Creme hellgelb und schaumig ist. Zucker muss sich vollständig aufgelöst haben. Nun den Wodka unterrühren und zum Schluss die geschlagene süße Sahne unterheben.
    2. Creme auf zwei Gläser verteilen und kalt stellen.

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