Sahnekaramellen

    1 Std. 30 Min.

    Total leckere Karamellbonbons. Als meine Kinder klein waren musste ich sie ständig machen und auch jetzt freut sich die ganze Familie wenns Sahnekaramellen gibt.

    Elke_Hannel

    Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 250 ml Sahne
    • 150 g brauner Zucker
    • 25 g Butter
    • einige Tropfen Butter-Vanillearoma

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Abkühlen lassen  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Eine Backform mit Alufolie auslegen und leicht einfetten.
    2. Sahne in einem Topf zum Kochen bringen, dann langsam den Zucker einrieseln lassen und langsam erhitzen. Wenn sich der Zucker komplett aufgelöst hat, Butter und Butteraroma unterrühren.
    3. Bei niedriger Hitze Masse langsam einköcheln lassen, bis sie zähflüssig geworden ist.
    4. Masse fingerdick auf das vorbereitete Blech streichen und etwas abkühlen lassen. Wenn das Karmell lauwarm ist, in Würfel schneiden und komplett auskühlen lassen. Zum Aufbewahren in Pergamentpapier einwickeln.

    Zwiebel vorher dünsten:

    Wer es einfacher findet, kann die Zwiebel ganz dünsten und dann das Innere der Zwiebel herausheben.

    Karamell Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Tipps und Tricks mit Bildern, wie man Karamell selber macht.

    Karamell Zubereitung:

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