Hamburger mit Feta

    Hamburger mit Feta

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    20Minuten


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    Über dieses Rezept: Diese Hamburgerfrikadellen werden mit Feta gefüllt und lassen sich wunderbar auf dem Grill garen. Zwischen aufgeschnittenen Hamburgerbrötchen mit Salat, Zwiebeln und Tomaten servieren.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 450 g mageres Rinderhackfleisch
    • 1/2 TL Worcestershiresauce
    • 1 TL getrocknete Petersilie
    • Salz
    • Pfeffer
    • 250 g Feta, zerkrümelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Grill auf mittlere Temperatur vorheizen und den Grillrost leicht einfetten.
    2. Hackfleisch, Worcestershiresauce, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel miteinander verkneten. In 8 gleichgroße Portionen aufteilen, Bällchen daraus rollen und zu dünnen Frikadellen flachdrücken. Feta gleichmäßig auf 4 der Frikadellen verteilen, jeweils eine zweite Frikadelle darauflegen und an den Rändern zusammendrücken.
    3. Auf dem vorgeheizten Grill legen und auf jeder Seite 7 bis 8 Minuten, oder bis zum gewünschtem Garpunkt, grillen.

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