Die besten Crêpes

    Die besten Crêpes

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    30Minuten


    Von 89 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Gönnen Sie sich was! Servieren sie diese extrem leichten und leckeren Crêpes als Nachspeise mit geschlagener Sahne und Ihren Lieblingsfrüchten, Marmelade oder Schokoladensoße.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 450 ml fettarme Milch 1,5% Fett
    • 150 g Zucker
    • 250 g Mehl, Type 405
    • 2 Eier
    • 1 Päckchen Backpulver
    • 2-3 Tropfen Vanillearoma
    • 1 TL Pflanzenöl

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Milch, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver, Vanillearoma und Öl zusammen mit dem Handrührer in einer Schüssel vermischen bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
    2. Etwas Butter in einer kleinen Bratpfanne auf mittlerer Hitze schmelzen. Für jedes Crêpe 4 EL der Mischung in die Pfanne geben, die Pfanne sofort hin und her schwenken so dass der ganze Boden mit. Teig bedeckt ist. Crêpe leicht anbräunen lassen, dann mit einem Pfannenwender die Enden leicht ablösen, Crêpe umdrehen und auf der anderen Seite ebenfalls anbräunen.
    3. Einen Teller mit Küchenpapier auslegen und fertigen Pfannkuchen darauf geben. Dabei zwischen jedes neue Crêpe ein Küchentuch legen.
    4. Bis zum Servieren die Crêpes abdecken, damit sie warm bleiben.

    Crepes machen

    Tipps und Tricks für Crepes und eine schrittweise Anleitung zum Crepes backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

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    Besprechungen (9)

    Besprochen von:
    5

    Ich habe diese Crepes schon so oft jetzt gemacht,wir sind alle voll begeistert von diesem koestlichen Rezept und koennen nur sagen ,das sind wirklich die allerbesten Crepes,die wir je gegessen haben.Vielen Dank. Lilikem - 08 Dez 2013

    sterubawi05
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    3

    wurden sehr gut, für die Kinder mit Nutella gefüllt, war natürlich der Hit! - 18 Mrz 2015

    Schneeball
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    2

    Ich hab sie mit Nutella und mit Erdbeeren in Vanillezucker gemacht - ein Traum! Danke! - 04 Apr 2009

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