Cashew-Mandelnockerl

    Diese veganen Nockerl sind supereinfach zu machen, denn sie müssen nicht gekocht werden. Ich mag sie am liebsten mit Heidelbeersauce und Schokolade drüber.

    Paploo

    Oberösterreich, Österreich
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 100 g Cashewnüsse
    • 100 g Mandeln, ganz
    • 1 TL Honig oder Ahornsirup
    • 100 ml Wasser

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Cashewnüsse, Mandeln und Honig in der Küchenmaschine zu einer feinen Paste pürieren. Nur gerade soviel Wasser dazugeben, wie man braucht, dass die Küchenmaschine die Masse zu einem dicken Brei verarbeiten kann.
    2. Zum Servieren mit einem Löffel in Nockenform stechen. Je 2 kleine Nocken pro Teller mit frischem Obst oder Fruchtsauce garnieren.

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