Norwegischer Lammeintopf (Fårikål)

    (1)
    2 Stunden 15 Min.

    Ein sehr beliebter Eintopf aus dem Süden Norwegens, der aus Lamm und Weißkohl hergestellt wird. Die Pfefferkörner, die während des Kochens zugegeben werden, geben einen besonders guten Geschmack.


    Von 21 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 225 g Lamm, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 1 Kopf Weißkohl, geputzt und in Scheiben geschnitten
    • 450 ml Wasser
    • 1 ½ TL ganze schwarze Pfefferkörner
    • Salz nach Geschmack

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden15Minuten 

    1. In einem Suppentopf eine Lage Lammfleisch einlegen. Darüber eine Schicht Weißkohl geben. Immer abwechelnd Lagen aus dem restlichen Fleisch und Kohl einschichten.
    2. Die Pfefferkörner in ein kleines Stück Musseline (feinporiges Kochtuch) einbinden und in der Mitte des Eintopfes platzieren.
    3. Das Wasser in den Topf über die Schichten gießen und mit einem Deckel schließen.
    4. Alles zusammen einmal aufkochen lassen und dann auf kleiner Stufe 2 Stunden lang köcheln.
    5. Vor dem Servieren das Päckchen mit den Pfefferkörnern entfernen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 7 Rezeptsammlungen ansehen