Karotten Kroketten

    Karotten Kroketten

    (0)
    2mal gespeichert
    45Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Leckere Kroketten, die anstatt mit Kartoffeln aus Karotten und Oliven hergestellt werden. Das Rezept ergibt ca. 24 Kroketten.

    Elke_Hannel Pennsylvania, Vereinigte Staaten von Amerika

    Zutaten
    Ergibt: 24 Kroketten

    • 9 große Möhren, in Scheiben geschnitten
    • 2 Zwiebeln, fein gehackt
    • 3 EL Butter, Zimmertemperatur
    • 3 Eier, verquirlt
    • 18 schwarze Oliven, gehackt
    • 1 TL frische Petersilie, gehackt
    • ½ - 1 TL Salz
    • 3 EL Semmelbrösel (mehr nach Bedarf)
    • Öl

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:45Minuten 

    1. Möhrenscheiben in etwas Wasser weich kochen und pürieren.
    2. Zwiebeln, Butter, Eier, gehackte Oliven, Petersilie und Salz vermischen. Die Masse zu den pürierten Möhren geben und kleine kugelförmige Klößchen formen. Klößchen in Semmelbröseln wenden. Nach Bedarf mehr Semmelbröseln hinzufügen.
    3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Klößchen darin knusprig braten.
    4. Etwas abkühlen lassen und servieren.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen