Schnelle und einfache amerikanische Pfannkuchen

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    Über dieses Rezept: Ein perfektes Rezept, wenn Sie morgens ein schnelles Frühstück auf den Tisch bringen müssen, aber keine Zeit haben lange etwas Kompliziertes zu zaubern. Der Teig wird einfach im Standmixer hergestellt.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 450 ml fettarme Milch 1,5% Fett
    • 150 g Zucker
    • 2 Eier
    • 1 TL Pflanzenöl
    • 1 TL Vanilleessenz oder 1 Päckchen Vanillezucker
    • 250 g Mehl
    • 1 Päckchen Backpulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Milch, Zucker, Eier, Öl und Vanillezucker in den Standmixer geben. Mehl und Backpulver zugeben und glatt pürieren.
    2. Eine leicht geölte Bratpfanne auf mittlerer Hitze heiß werden lassen. Den Pfannkuchenteig in die Pfanne gießen und auf beiden Seiten goldbraun backen. Für einen Pfannkuchen ungefähr 4 EL des Teiges nehmen. Noch warm servieren.

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