Scharfe Tomatillo-Avocadosauce

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    Scharfe Tomatillo-Avocadosauce

    Scharfe Tomatillo-Avocadosauce

    (17)
    10Minuten


    Von 13 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine frische und köstliche Sauce, die vor allen Dingen super zu mexikanischem Essen schmeckt. Auch toll als Dip mit Tortilla Chips.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 5 frische Tomatillos, Strunk entfernt
    • 4 Serrano Chillischoten, mehr oder weniger nach Geschmack
    • 2 EL frischer Koriander, gehackt
    • 1 reife Avocado, geschält, entkernt und geviertelt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Tomatillos, Chillischoten und Koriander in einem Standmixer oder der Küchenmaschine pürieren. 1 Avocadoviertel nach dem anderen dazugeben und glatt pürieren. Mit Salz abschmecken und sofort servieren.
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