Buttergemüse

    Buttergemüse

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    25Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein total einfaches Gericht für Gemüse, das zu allem möglichen passt. Schmeckt natürlich auch gut mit frischem Gemüse.

    Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 EL Butter
    • 1 dicke Lauchstange
    • 1 Päckchen TK-Erbsen-und-Möhren (400 g)
    • 2 TL gekörnte Gemüsebrühe
    • Muskatnuss
    • weißer Pfeffer
    • Stich Butter zum Verfeinern

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Butter in weitem Topf sehr langsam erhitzen. Lauch putzen, längs halbieren, zwischen den Blättern ausspülen und in Streifen schneiden. Lauch zur Butter geben. TK-Gemüse und gekörnte Brühe darüber geben und zugedeckt bei schwacher Mittelhitze 10 bis 12 Minuten garen, ab und zu wenden.
    2. Gemüse abschmecken und mit frischer Butter verfeinern.

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