Wassermelonensorbet

    4 Stunden 10 Min.

    Für dieses Sorbet sollte die Wassermelone richtig schön reif und süß sein. Man braucht für dieses Sorbet eine Eismaschine.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 1 Wassermelone
    • 5 bis 6 frische Minzblätter, gehackt
    • 5 bis 6 frische Estragonblätter, gehackt
    • 6 EL Zucker

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:4Stunden10Minuten 

    1. Die Wassermelone pürieren und durch ein Sieb streichen. Es sollten 2 Liter Saft sein. Alle anderen Zutaten dazugeben.
    2. Die Mischung 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die gut durchgekühlt ist, dann nach Herstelleranweisung in der Eismaschine verarbeiten.
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