Einfache Horchata

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    Einfache Horchata

    Einfache Horchata

    (12)
    17Minuten


    Von 8 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Horchata (Reismilch mit Zimt) gibts bei uns oft, wenn wir mexikanisch kochen. Sie schmeckt leicht süß und ist herrlich erfrischend. Dies ist ein stark vereinfachtes Rezept, die traditionelle Methode dauert Stunden.

    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 250 ml Wasser
    • 100 g Zucker
    • 1/4 TL Zimt
    • 2 l Reismilch

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    Zubereitung
    Zubereitung:2Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Ruhezeit: 10Minuten Abkühlen lassen  ›  Fertig in:17Minuten 

    1. Wasser, Zucker und Zimt in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und ca. 5 Minuten köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dabei immer mal wieder umrühren. Mischung ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
    2. Reismilch in einen großen Krug gießen.
    3. Zuckersirup unterrühren und gekühlt oder auf Eis servieren.
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