Getrocknete Pfirsiche aus dem Dörrofen

    Getrocknete Pfirsiche aus dem Dörrofen

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    20Stunden20Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Vor kurzem habe ich superfrische Pfirsiche am Markt gekriegt und gleich eine große Menge eingekauft. Einen Großteil davon habe ich im Dörrofen getrocknet. Später esse ich die dann als Snack oder mische sie zum Studentenfutter.

    MisterHealthy Wien, Österreich

    Zutaten
    Ergibt: 2 Gläser

    • 2 kg Pfirsiche

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 20Stunden  ›  Fertig in:20Stunden20Minuten 

    1. Pfirsiche nur waschen, wenn es unbedingt erforderlich ist.
    2. Die Pfirsiche in etwa 1 cm dicke Scheiben oder Spalten schneiden und auf die Gitter des Dörrofens legen. Im Dörrofen bei 55°C etwa 20 Stunden trocken, bis die Pfirsiche ledrig trocken sind und beim Hineinbeißen keine Feuchtigkeit mehr zu spüren ist. In luftdichten Behältern aufbewahren.
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