Hirse mit Kohlrabi

    Safish

    Hirse mit Kohlrabi

    Rezeptbild: Hirse mit Kohlrabi
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    Hirse mit Kohlrabi

    (1)
    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Bei uns gibt es total oft Hirse oder ein anderes Getreide mit Gemüse der Saison. Ist gesund und schmeckt der ganzen Familie.

    Safish Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Tasse Hirse
    • 2 Tassen Gemüsebrühe
    • 1 Kohlrabi, gewürfelt
    • 1 Karotte, klein geraspelt
    • 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 3 EL Öl
    • Salz
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Hirse in Gemüsebrühe 5 Minuten kochen. Dann den kleingeschnittenen Kohlrabi zugeben und zugedeckt ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze ziehen lassen
    2. Während die Hirse zieht, Karotte reinraspeln und in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebel dazu geben
    3. Öl dazu, und mit Salz und Pfeffer abschmecken

    Gemüsebrühe selbst machen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.

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    war lecker  -  06 Mrz 2013

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