Floridasalat

    Floridasalat

    Rezeptbild: Floridasalat
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    Floridasalat

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    8Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Der fruchtige Salat kann als Beilage oder Nachtisch serviert werden und passt auch gut zu Fondues. Vorallem im Winter kommt dieser vitaminhaltige Obstsalat gelegen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 kleine Dose Ananaswürfel
    • 1/2 Zitrone
    • 2 Bananen
    • 1 rosa Grapefruit
    • 50 ml süße Sahne
    • 2-3 EL Majonäse
    • 50 g Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:8Minuten  ›  Fertig in:8Minuten 

    1. Die Ananaswürfel in ein Sieb geben und den Saft ablaufen lassen. Die Zitrone auspressen. Die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Grapefruit so dick schälen, dass die gesamte Haut entfernt wird; die Segmente herauslösen und in Stücke zerteilen.
    2. Die Sahne steif schlagen und unter die Majonäse ziehen. Alle Früchte vorsichtig mischen. Walnüsse hacken und auf den Salat streuen.
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    Brigitte
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    Hat das Gericht gesünder gemacht: Lecker aber die Mayonnaise kann man sich sparen. Ein paar EL Sahne und ein Klacks saure Sahne reichen vollkommen.  -  06 Jan 2009

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