Fudge

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    Fudge ist ein amerikanisches Schokoladenkonfekt, das auch gerne zu Thanksgiving als Dessert gegessen wird. Das ist ein ganz einfaches Rezept für die Mikrowelle.


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    Zutaten
    Portionen: 10 

    • 780 g Schokoladentropfen oder gehackte Zartbitterschokolade
    • 400 ml gesüßte Kondensmilch
    • 60 g Butter
    • 100 g gehackte Walnüsse (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 5Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Schokoladentropfen, Kondensmilch und Butter in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben und bei mittlerer Hitze immer wieder kurz in der Mikrowelle erhitzen, bis sie Schokolade geschmolzen ist. Nur immer ein paar Sekunden auf einmal erhitzen, damit die Schokolade nicht verbrennt. Dabei auch ein- bis zweimal umrühren. Wenn gewünscht Nüsse unterrühren.
    2. Mischung in eine gut gefettete Glasform gießen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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