Grapefruit Salat mit Schuss

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    30 Min.

    Am besten schmeckt der Salat, wenn die Grapefruit richtig schön kalt sind, also am besten vor dem Filettieren in den Kühlschrank stellen.


    Von 3 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 2 kg Grapefruit, filettiert
    • 50 g Zucker
    • 85 ml Gin
    • 8 frische Minzeblätter, fein gehackt
    • 8 frische Minzeblätter
    • 60 ml Grapefruitsaft

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Grapefruit filettieren und mit Grapefruitsaft und Zucker in einer Schüssel vermischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
    2. Grapefruitmischung auf 8 Portionsschälchen verteilen und mit je 1 TL Gin begießen. Mit etwas gehackter Minze bestreuen und mit je einem Minzeblatt garnieren.

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    Maria
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    super erfrischend!  -  16 Jan 2013

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